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28 septembre 2010 2 28 /09 /septembre /2010 16:13

Fin de saison en apotheose pour la Table d Hotes à la Casa PietraDiLuna hier soir

 

Nous avions à notre table 2 hotes venant de Lausanne Pierre et Carole

 

Au menu "MasterChef Sergio" nous avait concocte

 

L assiette corse avec bastelle, coppa et melon

Le filet mignon à la tome corse accompagne d un caviar d aubergines

L assiette de fromages et sa confiture de figues " maison"

La peche melba et son canistrelli

Le tout accompagne de vins blanc et rouge de Patrimonio , café et liqueur de chataigne pour finir

 

Tout etait tres reussi pour ce dernier repas de la saison

En effet pour encore mieux accueillir nos hotes l été prochain, nous allons faire construire une piscine dans le jardin,

Les travaux vont debuter prochainement et nous ne pourrons pas accueillir d hotes pendant quelque temps

Ce sera pour mieux vous retrouver dans quelques semaines

 

A tres bientot

 

 

 

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Published by Lucia - dans Tranches de vie
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