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6 septembre 2011 2 06 /09 /septembre /2011 17:46

La rentrée scolaire est pratiquement effective partout en France ( ici ce sera jeudi )

Les touristes et les vacanciers sont moins nombreux à descendre des bateaux et des avions ...mais il y en a encore et nous nous rejouissons de les accueillir jusqu en octobre

 

Les 1ères estimations de cette saison ( crise oblige ) sont assez peu optimistes

 

Pourtant à la Casa PetraDiLuna pour notre 2ème saison de Chambres d hotes nous sommes extremements satisfaits.....surtout de la qualite des contacts et de la gentillesse de nos hotes

Nous avons reçu plus d hotes d origine etrangere qu en 2010 , en provenance d Autriche, de Belgique, de Suisse, d'Allemagne, de Norvege et du Quebec

Avec tous nous avons beaucoup echange sur leurs pays et c est tres enrichissant

 

Nos hotes français nous ont enchantes egalement ( notre 1er voyage de noces par exemple ou les habitants du Cantal , les bretons, les habitants des vallees alpines ...ce serait trop long de les citer tous....)et nous avons eu beaucoup de sejours prolonges...effet piscine peut etre, envie de repos sous le soleil

 

Eh oui meme si les infos n ont pas beaucoup parle du temps qu il faisait en Juillet ....eh bien en Haute Corse il a fait tres beau tout l 'ete

Et Septembre s annonce tres beau egalement ......

 

 

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19 février 2011 6 19 /02 /février /2011 15:35

Pour nous en Corse l hiver tire à sa fin

Certes nous aurons encore quelques pluies au printemps ( tant mieux pour les jardins) mais les temperatures sont dejà tres agreables quand le soleil brille ...cet apres midi il y a 22 ....

De quoi faire rêver les parisiens qui ont un temps de toussaint parait il

 

Dans les jardins les 1eres fleurs apparaissent

Jacinthes, narcisses, geraniums, lavande sont en fleurs

Le pêcher et l amandier egalement, l abricotier bourgeonne

Nous mangeons les dernieres oranges et nous appretons à realiser la confiture de citron

 

Les premieres plantations sont effectuees...ail, echalote, oignons en attendant le debut Mars pour la suite

_0089.jpg

 

Voilà un aperçu de la future recolte

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14 mai 2010 5 14 /05 /mai /2010 16:45

Coucou me revoilà .....après un hiver très chargé en divers travaux et preparatifs pour que Petra Di Luna soit prete à accueillir les 1ers hotes

 

Le jardin a ete nettoyé, les murs peints , les pelouses plantées, le potager demarré....nous avons meme mangé la 1ere salade

Les geraniums fleurissent les differentes terrasses

Les hortensias sont presque fleuris, les roses sont ecloses, les bougainvillees revivent

Les plantes aromatiques ...basilic, persil, thym, romarin, menthe, ciboulette .....attendent de finir dans les assiettes ou les preparations culinaires

Les arbres fruitiers s eveillent...abricots, framboises, fraises, citrons

 

Le ruisseau qui serpente dans la propriete ne sera pas à sec avant fin Juin probablement, il a beaucoup plu au printemps

 

Une semaine apres avoir reçu nos enfants  ( juste après les cendres volcaniques) et fete avec eux la fin des travaux, nous avons reçu les 1ers hotes de la saison

Ils ont séjourné dans la chambre ALMA pendant 2 nuits et partagé un repas avec nous en Table d hotes....jusqu'à près d' 1 heure du matin !!!!!

 

Au menu ils ont aprecie la bastelle ( feuillete aux blettes, aux oignons et à la menthe du jardin ), le saute de veau aux olives accompagne de riz, les fromages corses et la tarte aux citrons du jardin

Le tout arrosé ( avec moderation naturellement) de Patrimonio blanc ...pour le kir à la crème de chataigne et rouge pour le repas

 

Dans quelques jours nous accueillerons un couple d americains qui nous fera le plaisir de rester 4 nuits chez nous puis de partir 2 nuits de l autre cote de l Ile avent de revenir passer la nuit precedent leur depart à la Casa Petra Di Luna 

 

Je gardais de mes multiples séjours en chambre d hotes d excellents souvenirs

Aujourd'hui je peux dire que je garderai un souvenir ému et ravi du passage de Michelle et Pascal ....qui ont promis de revenir

Finalement etre proprietaire d une maison d hotes c est la meme chose que d y aller en vacances .....sauf que là c est nous qui accueillons

Mais la rencontre est là, de la meme façon, avec ce que nous lui apportons et avec ce que nos hotes nous apportent

 

Et c est vraiment  très très agreable

 

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