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16 novembre 2009 1 16 /11 /novembre /2009 15:49
Apres mure réflexion sur notre propre expérience de clients de CH  et apres discussions avec d autres proprietaires de chambres d hotes, avec des representants de labels existants et avec des clients potentiels,
nous avons decide de n 'adherer à aucun label et de rester independants dans l ' exercice de notre nouvelle profession

Pourquoi ??
D' abord parce que durant toute notre vie professionnelle, nous avons du nous plier à des regles, à des plannings....et parfois à des projets avec lesquels nous n etions pas en accord
Ce nouveau choix de vie nous permet d éviter celà, surtout si nous n adherons à aucun label

D'autre part, plusieurs labels interdisent totalement la possibilité pour les hotes d' acceder à  un espace kitchenette dans la categorie Chambre d hotes
Et celà ne nous plait pas

En effet, choisir de partir en CH, à notre sens, ne doit pas obligatoirement contraindre les hotes à des diners au restaurant ou en table d hotes chaque soir........
pour des raisons financieres evidentes en temps de crise
mais aussi pour des raisons "gastronomiques ".......on peut adorer la cuisine corse ( et c est mon cas) sans avoir envie d' en manger tous les soirs pendant 1 ou plusieurs semaines
ou encore familiales ........manger à l exterieur tous les soirs n est pas simple quand on a de jeunes enfants ......

Le choix de la chambre d'hotes, c est avant tout un choix de contact 
entre des  vacanciers qui preferent l'accueil et le petit dejeuner gourmand d une maison familiale à celui d"un hotel standart
et des gens amoureux de leur région qui souhaitent faire partager celà à leurs " clients"
Pourquoi faudrait-il pour celà leur imposer de diner à l exterieur ou à la table des hotes tous les soirs ??

Alors pour pouvoir mettre une kitchenette à disposition (dès 2010 pour MONTI et à partir de 2011 pour ALMA)....nous resterons independants
comme les 10 000 proprietaires de CH en France qui ont eux aussi choisi cette liberté de mouvement

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Published by Lucia - dans Etats d ame
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commentaires

clairette 23/11/2009 19:40


Et bien je suis entièrement d'accord avec tous les arguments et idées de cet article! C'est une très bonne chose de rester indépendants et libres de vos choix et vos envies, votre CH vous
ressemblera d'autant plus! Et la kitchenette c'est GENIAL! pour toutes les raisons que tu donnes, en tant que maman c'est compliqué et onéreux de toujours manger dehors!et cette possibilité est
d'autant plus appréciée qu'elle est (trop) rare...Bravo pour tout ça!


Crazy Grumpy 20/11/2009 12:09


Vive la liberté de faire ce qui vous plait!! ;)


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